Мати солом'яні широко використовуються для різних цілей, серед яких можна виділити:

• утеплення залізобетону при його застиганні в зимових умовах;
• екологічно чисте утеплення стін при будівництві приватних будинків;
• декоративне оформлення дахів будинків;
• утеплення вуликів для бджіл при їх зимівлі;
• для побудови "хатинок" при вирощуванні лебедів та інших птахів;
• утеплення парників при весінніх заморозках.